Ainda há vagas para confeitaria na carreta-escola
A carreta-escola que chegou no dia 13 de setembro em Guaratuba trazendo cursos de capacitação já iniciou o seu segundo curso, Técnicas de Padaria.
Na unidade móvel que está estacionada no Mercado Municipal estão sendo ofertados 4 cursos de panificação e confeitaria, no momento, apenas o curso de Técnicas de Confeitaria ainda possui vagas.
Adaptada com equipamentos de cozinha, o caminhão, que tem 58 m², é uma sala itinerante que leva cursos de capacitação gratuitos. Os cursos terão duração de 40 horas a 80 horas.
As inscrições podem ser realizadas no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS). Para inscrever-se, o participante precisa ter 18 anos e ter concluído o ensino fundamental. Para efetuar a inscrição é necessário levar os documentos de RG, CPF e comprovante de endereço.
O projeto é uma parceria entre a Prefeitura e o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac).
Cronograma dos Cursos
| CURSO | CH | Período | Dias | Horário |
| Técnicas de Produção de Tortas Doces e Salgados | 80 h | 18/09 a 03/11 | 2ª, 3ª, 4ª e 6ª | 9h às 12h |
| Técnicas de Padaria | 40 h | 28/09 a 23/11 | 5ª e 6ª | 14h às 17h |
| Técnicas de Confeitaria | 40 h | 16/10 a 13/11 | 2ª, 3ª e 4ª | 14h às 17h |
| Técnicas de Confeitaria | 40 h | 06/11 a 23/11 | 2ª a 6ª | 09h às 12h |
Fonte: Prefeitura de Guaratuba